Металлическая печь под казан чертежи
Стройка кирпичного мангала с казаном своими руками, чертежи
Казан — это массивный котел, выполненный из чугуна и имеющий полукруглое дно. Такая форма дна обеспечивает равномерный прогрев всех стенок казана, да и пища в таком случае не будет застревать по углам. Благодаря толстым стенкам пища не пригорает, т. Обратите внимание! Сегодня казаном ошибочно называют посуду, которая вообще не имеет с ним ничего общего — котелок, например, или чугунок.
Электроплитой, духовкой и микроволновкой тут не обойтись. Удобнее всего готовить на улице в казане — жаропрочном сосуде, который подходит для первых и вторых блюд. Позволяя добиться полной готовности за короткий промежуток времени, благодаря толщине стенок и особой форме емкости, казаны стали очень востребованы у владельцев загородных усадеб, дач, поклонников самостоятельного туризма.
Что может быть прекраснее, чем приготовленный на свежем воздухе плов «с дымком»? Или великолепная уха из только что пойманной рыбы в том же чугунном казане? Как сделать так, чтобы процесс приготовления стал приятным и удобным?
